Flan es uno de los más importantes postres en México. Sin embargo, no se originó en México. Flan había popular desde el tiempo de los Romanos (History of Flan). En Roma, flan era una comida sabrosa, no dulce. Sin embargo, era un flan hacía con miel (History of Flan).
Flan desapareció durante los tiempos medievales, pero repavimentó en España y Inglaterra. En Inglaterra, flan era un pastelito con fruta (History of Flan). En España, flan era una natilla dulce. Los Moors añadieron sabores almendras y cítricos (History of Flan).
Cuando Christopher Columbus encontró América, flan fue traído a México. Desde el siglo decimoquinto, flan había más importante a los personas de México. Ahora, flan está hecho en cocinas todo en México.
Los Citios:
http://flan.holidaycook.com/history.shtml